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Jamón “Reserva Especial”

195,50221,50 (IVA incluido)

  • 100% Natural – Sin Conservantes ni Colorantes.
  • No contiene ni Gluten ni lactosa.
  • Parte trasera del cerdo.
  • La JOYA de la CORONA. Nuestro Reserva Especial, viene seleccionado desde la dehesa, de los cerdos que mayor cantidad de bellota han ingerido durante la montanera y mejor alimentación han tenido. Su carne oscura y su intenso sabor, no hacen más que confirmar los rasgos característicos de su sabor, aroma y color.
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SKU: REF-001 Categoría:

Curación en bodega Natural ;
48 meses
Ingredientes: Jamón, sal, dextrosa ( E-252) y ( E-250)
Valores Nutricionales 100 gr producto:
Energia: 284 Kcal.
Grasas: 14,4 g.
de las cuales saturadas: 5,62 g.
Hidratos de Carbono: 0,5 g.
Proteina: 38,7 g.
Sal: 5,12 g.

Cerdos criados en libertad en las dehesas Salmantinas y Extremeñas,  alimentados con bellota y pastos naturales durante la época de Montanera, proporcionan al RESERVA ESPECIAL, ese color rojo intenso y veteado, grasa transparente y Aroma intenso y penetrante.

Peso7 kg
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De 7 a 7,5 kg, De 7,5 a 8 kg, De 8 a 8,5 kg