Elaborado de una forma totalmente artesanal y natural, el morcón ibérico de bellota, proviene de carne de cerdo ibérico seleccionada. Condimentado con especias como el pimentón, ajo y sal que le dan un intenso sabor y color similar al del chorizo ibérico pero, en otras palabras, con características diferentes.
INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, azucares, (lactosa, azucar), proteínas de leche y de soja, dextrina, fosfato (E – 450i, ii) ácido ascorbato (E-300)
Nitrato potásico (E-252, E-250)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g:
VALOR ENERGÉTICO 516 Kcal – 2160 KJ. GRASAS 46.3 gr
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 17.6 gr. HIDRATOS DE CARBONO 0.6 gr
AZUCARES 0.5 gr. PROTEÍNAS 24.2 gr. SAL 2.8 gr.
PESO: 1.200 Kg aprox.